Корзина
Войти

О фабрике

Главная > О фабрике

Миссия СОАО «Коммунарка»

Приносить радость и удовольствие людям, сохраняя и приумножая богатые традиции кондитерского искусства. Качество кондитерских изделий «Коммунарка» - один из важнейших показателей и ориентиров в работе.

Фабрика «Коммунарка» является одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в Республике Беларусь. Она входит в состав Белорусского государственного концерна пищевой промышленности «Белгоспищепром». Владельческий надзор осуществляет ГУ «Главное управление потребительского рынка Мингорисполкома».

БОЛЕЕ 10 СТРАН ЭКСПОРТА


Порядка 20 процентов выпускаемой продукции отправляется на экспорт: в Россию, Азербайджан, Казахстан, Армению, США, Канаду, Германию, Израиль и другие страны ближнего и дальнего зарубежья.

CОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОИЗВОДСТВА


В настоящий момент на фабрике действуют четыре основных цеха: конфетный цех №1, конфетный цех №2, конфетный цех №3 и шоколадный цех. Конфеты, шоколад, карамель, какао порошок - все это выпускает СОАО «Коммунарка».

ЭКОЛОГИЧЕСКИ ЧИСТОЕ СЫРЬЕ


Процесс обработки какао-бобов осуществляется непосредственно на предприятии, что позволяет добиться особенно тщательного контроля качества выпускаемой продукции.

Этапы становления фабрики «Коммунарка»

1905 год

История фабрики «Коммунарка» началась 11 января, когда в Минской городской управе впервые получила торговое свидетельство «Кофейня с кондитерскими продуктами, пекарня кондитерских продуктов Георгия Викентьевича Рачковского».

1910 год

«Магазин кондитерский и кондитерская мастерская» Георгия Викентьевича Рачковского

1929 год

Фабрика была переименована в Минскую кондитерскую фабрику «Прогресс» в честь 12-ой годовщины Великой Октябрьской социалистической революции – в Минскую кондитерскую фабрику «Коммунарка».

50-60ые гг.

Специалисты предприятия стали придавать особое значение разработке новых рецептур кондитерских изделий.

2017 год

Фабрика «Коммунарка» является одним из крупнейших производителей кондитерских изделий в Республике Беларусь.

Сегодня СОАО «Коммунарка» – одно из самых известных предприятий Республики Беларусь, сладости которого любят многие поколения.