Корзина
Войти
Главная > Блог > О шоколаде > Факты о шоколаде
Факты о шоколаде

Факты о шоколаде

О шоколаде

Для многих шоколад является любимым лакомством. Его вкус буквально переносит нас в счастливые детские годы и непременно повышает настроение. Это то, о чем знают практически все. Но существуют и такие факты о шоколаде, о которых мало кто слышал. Наиболее интересные из них мы и постарались объединить в данной статье.

Шоколад полезен для зубов

С детства нам внушали, что все сладкое вредит зубной эмали и способствует образованию кариеса. Это действительно так, однако из данного правила есть исключение, которым и является шоколад. Но речь идет не о каждой плитке, представленной на прилавках. Для зубов полезен только горький шоколад с высоким процентом какао. В нем присутствуют особые вещества – танины. Они препятствуют размножению бактерий в ротовой полости, предотвращая тем самым разрушение зубной эмали. К сожалению, в молочных сортах шоколада танинов содержится гораздо меньше, а в белом они и вовсе отсутствуют.

Шоколад способствует профилактике серьезных заболеваний

Все дело в наличии в его составе большого количества антиоксидантов. Эти вещества выводят из человеческого организма свободные радикалы – вредные соединения, способные приводить к сердечным и онкологическим заболеваниям.

Самые большие любители шоколада живут в Швейцарии

Именно эта европейская страна удерживает рекорд потребления шоколада на душу населения. Подсчитано, что среднестатистический швейцарец за год съедает свыше 11 кг данного лакомства. Это примерно 30 грамм в день.

Родина шоколада

Принято считать, что впервые человечество «открыло» для себя шоколад в Южной Америке. Случилось это около 4 тысяч лет назад. С тех пор это лакомство, изготавливаемое из какао-бобов, успели оценить по достоенству на всех континентах земного шара. Второй родиной шоколада считается Африка, где сегодня произрастает наибольшее количество какао-деревьев, дающих сырье для производства любимой всеми сладости.

Самая большая шоколадная плитка

Рекорд зафиксирован в 2011 году и принадлежит кондитерам из Великобритании. Им удалось изготовить шоколадную плитку весом почти 6 тонн. Над ее созданием трудилась команда из пятнадцати человек. После фиксации веса «шоколадку-рекордсменку» разрезали на небольшие части, которые распродали всем желающим. Вырученные в ходе мероприятия средства были направлены на благотворительность.

Другие материалы: